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Fondé en 2021, Junk Burgers réinvente le smash burger avec une approche exigeante et sans artifice. Des produits de qualité, une cuisson millimétrée, un cadre brut. L’essentiel, rien de plus.

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Dès le départ, l’idée est simple : revenir à l’essentiel. Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné, chaque geste compte, pour une expérience cohérente, en salle comme en livraison.

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Le premier restaurant ouvre rue Montmartre, à Paris, dans un lieu à l’image de notre vision : minimaliste, direct, sans compromis.

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Depuis, Junk s’est implanté dans plusieurs grandes villes françaises, s’est installé à Londres en 2024, puis à Dubaï en 2025. L’ambition est claire : inscrire Junk comme une référence du smash burger dans les capitales qui comptent.

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Côté sucré, le groupe signe aussi Puffy, une marque de cookies new-yorkais à la texture inimitable, à la fois fondants, croustillants et généreux.

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Le développement se poursuit, guidé par la même exigence et l’ambition de s’ancrer durablement dans les grandes capitales du monde.